خواص میوه و سبزیجاتسلامت

خواص خیار | نکات مهم استفاده از خیار برای پوست

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی سلام،ی سوال … چقدر با خواص میوه خیار آشنا هستید ؟ آیا از خواص فوق العاده ی اون برای سلامتی بدن و سلامتی پوست اطلاع دارید ؟ در این مقاله از سری مقالات سلامت زرین بانو می خوایم در مورد خیار ،این معجزه ی طبیعت وخواص آن بر سلامت ،پوست و مو صحبت کنیم. با زرین بانو همراه باشید.

خواص خیار

خیار چیست ؟

خیار یا بادرنگ گیاهی از خانوادهٔ کدو قلیایی، تیرهٔ کدوییان است. خیار ساقه ای بالارونده دارد که میوه‌ها از آن آویزان می‌شوند . خیار به سه شکل یافت می‌شود، خیار مخصوص خیارشور، خیار بی دانه (گلخانه ای) و خیار بریدنی (یا خیار مجلسی) . خیار در اصل بومی آسیای جنوبی است اما تقریباً در همهٔ قاره‌ها رشد می‌کند.

۱۰۰ گرم خیار با پوست خام، ۹۵ درصد آب دارد و می‌تواند ۶۷ کیلوژول انرژی تولید کند. مواد مغذی ضروری برای بدن در خیار چندان فراوان نیست غیر از ویتامین Kکه ۱۶ درصد نیاز روزانه را تأمین می‌کند. امروزه بزرگترین تولیدکننده خیار در سطح جهان، کشور چین با بیش از ۶۰ درصد تولید جهانی خیار و خیار شور است و پس از آن کشورهای ترکیه، روسیه، ایران و آمریکا قرار دارند. تولید سالانه خیار در سراسر جهان حدود ۴۲ میلیارد کیلوگرم برآورد شده‌است. سه گونه اصلی از خوراکی وجود دارد که شامل معمولی، ترشی و چنبر می‌شود.

مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم خیار

انرژی ۱۶ کیلوکالری
کربوهیدرات‌ها ۳٫۶۳ g
قندها ۱٫۶۷
فیبر ۰٫۵ g
چربی ۰٫۱۱ g
پروتئین ۰٫۶۵ g
آب ۹۵٫۲۳

خیار به دلیل آب فراوان و ماده ی فیبر در رفع عطش و کم آبی بدن بسیار موثر است.

همچنین خیار طبیعتی سرد و مرطوب دارد. ملین است و در رفع اجابت مزاج موثر است. سرشار از انواع آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین c ,ویتامین A,B و K است. خیار دارای مواد ازته و هیدروکربنه و مواد گوگردی و کمی چربی و دارای املاحی از قبیل منگنز ،کربنات کلسیم و سلولز است.

خواص خیار

در اینجا تعدادی از هزاران خاصیت خیار این میوه ی چهار فصل آورده می شود.

خواص خیار : 

1-کاهش وزن و لاغری :

خیار میوه ای کم کالری و سرشار از فیبر است که با کاهش اشتها و پر کردن معده از پرخوری جلوگیری کرده و باعث لاغری افراد چاق می شود.

2-رفع سنگ کلیه:

95 درصد خیار را آب تشکیل می دهد.مصرف خیار باعث افزایش ادرار و پاکسازی کلیه ها و رفع سنگ کلیه می شود.

3-معده و دستگاه گوارش

خیار غنی از فیبر است که به درمان ریفلاکس معده کمک می کند. همچنین خوردن خیار باعث هضم راحت تر غذا شده وسلامت دستگاه گوارش را به ارمغان می آورد.

4-تقویت سیستم ایمنی بدن

خیار دارای مقادیر بالایی ویتامین c و ویتامین A می باشد که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و از بروز سرماخوردگی و آنفلونزا جلوگیری می کند.

5-درمان کبد چرب

خیار برای سهم زدایی و پاکسازی کبد و درمان کبد چرب بسیار موثر است.

خواص خیار

6-دیابت و قند خون

خیار در تنظیم گلوکز خون و کاهش قند خون در افراد ی که دیابت نوع 2 دارند ،بسیار موثر است.همچنین به افزایش تولید انسولین کمک می کند.

7-یبوست

خیار سرشار از آب و فیبر بوده که به بهبود حرکت رودها کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان یبوست می شود.

8-کاهش فشار خون

فیبر ،پتاسیم و منیزیم موجود در خیار باعث درمان فشار خون بالا شده و در حفظ سلامت قلب وجلوگیری از بیماری های قلبی و عروقی موثر است.

9- سرطان

خیار سرشار از ویتامین c و آنتی اکسیدان هاست که در پیشگیری از انواع سرطان ها از جمله سرطان سینه ،تخمدان و پروستات موثر است.

10 – ضد افسردگی و نشاط آور

مقادیر بالای ویتامین B1 ,B5 و B7 موجود در خیار در کاهش اضطراب و استرس و درمان افسردگی موثر است.و باعث بهبود خلق و خو می شود.و نشاط آور است.

اگر خیار مصرفیتان تازه است و مشکل معده ندارید حتما آن را با پوست میل کنید. پوست خیار سرشار از فیبر و انواع ویتامبن ها از جمله ویتامین c است. برای هضم راحت تر خیار آن را با نمک میل کنید.

خیار و زنان باردار

  • ⭐️مقادیر بالای آب و فیبر موجود در خیار به بهبود حرکت روده ها کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان یبوست در دوران بارداری می شود.
  • ⭐️ویتامین c و آنتی اکسیدان های موجود در خیار به بهبود سیستم ایمنی بدن در دوران بارداری کمک می کند.
  • ⭐️ویتامین K موجود در خیار در تشکیل و تقویت استخوان های جنین مفید است.
  • ⭐️ویتامین های B ,C ,اسید فولیک ،پتاسیم ،روی ،منیزیم و آهن موجود در خیار برای رشد جنین بسیار مفید است.
  • ⭐️آب موجود در خیار به رفع کم آبی بدن در دوران بارداریt کمک می کند.

خیار و حاملگی

خیار و معجزه ی آن بر پوست 

1-احیا و جوان سازی پوست

ویتامین C موجود در خیار باعث پاکسازی و آبرسانی به پوست شده و باعث جوان سازی و احیای پوست می شود.

✔️برای جوانسازی پوست از ماسک خیاراستفاده کنید.به این صورت که

یک قاشق چای خوری عسل
یک قاشق چای خوری ژل آلوورا
یک قاشق چای خوری ماست
نصف قاشق چای خوری آبلیمو

و خیار رنده شده را با هم مخلوط کنید و روی صورت خود بمالید و به آرامی ماساژ کنید.سپس اجازه بدهید نیم ساعت روی پوستتان بماند. و بعد با آب ولرم بشویید.

برای اطلاع بیشتر از انواع ماسک های صورت به مقاله :  ماسک طبیعی صورت مراجعه نمایید

ماسک خیار

2-درمان آکنه و جوش صورت

خیار با خاصیت ضد التهابی که دارد در درمان التهابات پوستی ،جوش و آکنه موثر است.

3-روشن کننده و درخشان کننده ی پوست :

آنتی اکسیدان های موجود در خیار در روشن کنندگی و درخشان کنندگی پوست بسیار مفید است .

✔️یک قاشق چای خوری جوش شیرین را به همراه نصف خیار رنده شده مخلوط کنید و روی پوستتان بمالید و به آرامی ماساژ دهید و اجازه دهید روی پوستتان خشک شود .سپس یا آب ولرم بشویید.در درخشندگی و رفع تیرگی پوست بسیار موثر است.

4-درمان آفتاب سوختگی

خیار با خاصیت خنک کنندگی که دارد در درمان آفتاب سوختگی و سوزش پوست بسیار مفید است.

✔️نصف یک خیار را رنده کنید و روی پوست صورتتان بمالید و اجازه دهید نیم ساعت روی پوستتان بماند.سپس بشویید.سوزش و قرمزی پوست را رفع می کند.

5-کاهش چین و چروک دور چشم

خیار یک مرطوب کننده ی طبیعی است که با آبرسانی به سطح پوست از چین و چروک دور چشم و پیری پوست جلوگیری می کند.

خیار و پوست

6-درمان پف و سیاهی زیر چشم

اسید کافئیک ،اسید آسکوربیک و سیلیکا موجود در خیار در درمان پف و سیاهی زیر چشم بسیار موثر است.

✔️چشمانتان را ببندید دو عدد برش خیار سرد را روی چشمانتان بگذارید و دراز بکشید و اجازه دهید 15تا 20 دقبقه روی چشمانتان بماند. در رفع پف و سیاهی دور چشم و چین و چروک اطراف چشم موثر است.

خیار و خواص آن بر مو

خیار به دلیل داشتن سیلیس ،سدیم ،فسفر و کلسیم در کنترل ریزش مو موثر است. همچنین یاعث براق شدن موهای سر می شود.

✔️می توانید به طور مرتب و روزانه خیار مصرف کنید.تا به تاثیر آن بر موهایتان پی ببرید. همچنین می توانید نیم ساعت قبل حمام آب خیار را به مو هایتان بمالید و ماساژ دهید و بعد به حمام رفته شستشو دهید.

مضررات خیار

◀️خیار در بعضی افراد حساسیت و آلرژی ایجاد می کند.

◀️خیار به دلیل داشتن ویتامین K ،با داروهای ضد انعقاد خون از جمله وارفارین یا کوآمیدین می تواند تداخل دارویی ایجاد کند.

◀️مصرف بیش از اندازه ی خیار می تواند باعث نفخ ،دل درد و همچنین اسهال شود.

◀️زنان شیرده در مصرف خیار احتیاط کنند.موجب دل درد و اسهال نوزاد می شود.

✔️از آنجایی که خیار در معرض انواع آفت کش های شبمیایی قرار می گیرد ،لذا در زمان مصرف به خوبی شسته شود.

نگهداری خیار

  • خیار را در محیط یخچال نگهداری کنید.
  • خیار ها را بعد از خرید با دستمال خوب پاک کنید تا اگر مرطوب باشند خشک شوند.همچنین گلهای کوچک زرد رنگ ته خیار را بکنید .این گلها وقتی چند روزی در محیط یخچال قرار می گیرند شروع می کنند به پلاسیدگی و خیار ها را خراب می کنند.
  • اگر پوست خیار را کنده اید و خورد کرده اید حتما در ظرف در بسته نگهداری کنید تا آبشان کشیده نشود.
  • سعی کنید خیار مصرفیتان را کم کم خریداری کنید .تا همیشه خیاری سبز و تازه مصرف کنید.
  • خیار ها را در داخل کیسه ی پارچه ای نگهداری کنید تا زود خراب نشوند.

امیدواریم مطالب عنوان شده مفید بوده باشد.

شاد و پیروز باشید.
#زرین بانو
#سایتی برای تمام بانوان ایران زمین

12345
امتیاز ۰ از ۵ ۰ رای

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

1 دیدگاه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا