طرز تهیه فرنی بستنی | فرنی خوشطعم و متفاوت
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش تهیه انواع دسر مجلسی آشپزخانه زرین بانو، با آموزش « فرنی بستنی» در خدمتتونم.
یک دسر بسیار خوشمزه و خوش طعم که می تونید در ایام ماه مبارک رمضان برای افطار آماده کنید.
دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه فرنی بستنی
| شیر | ۲ پیمانه |
| آرد برنج | ۲ قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | ۱ قاشق غذاخوری سر پر |
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری سرپر |
| خامه صبحانه | ۲ قاشق غذاخوری |
| بستنی وانیلی | ۲ قاشق غذاخوری سرپر ( ۱ عدد بستنی لیوانی کوچک ) |
| گلاب | ۱/۳ پیمانه |
| پودر پسته و خلال بادام | کمی برای تزیین |
✔️رسپی فرنی بستنی
◀️مرحله اول :
برای درست کردن این فرنی بسیار خوشمزه ابتدا نشاسته ذرت، آرد برنج ، شکر و شیر رو داخل شیر جوش یا قابلمه می ریزیم و با همزن دستی خوب هم میزنیم تا یکدست بشه. در ظرفی جداگانه هم بستنی وانیلی ، خامه ی صبحانه و گلاب رو با هم خوب ترکیب می کنیم.
◀️مرحله دوم :
قابلمه رو روی حرارت متوسط می‌گذاریم و مرتب هم میزنیم تا خامی نشاسته از بین بره و پخته و غلیظ بشه. کمی که غلیظ شد؛ ترکیب بستنی رو اضافه می کنیم. حرارت ملایم می کنیم چند قل بزنه و بعد از حرارت برمی داریم.
یا مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید. و یک قسمت رو زعفرانی کنید و بعد به شکل دو لایه داخل لیوان ها بریزید. حتی می تونید شکلاتی هم درست کنید .کافیه کمی پودر کاکائو اضافه کنید.
◀️مرحله سوم :
فرنی رو داخل لیوان ها می ریزیم و روشو با کمی پودر پسته و خلال بادام تزیین می کنیم.
نوش جانتون😊
⏰زمان آماده سازی و پخت : ۳۰ دقیقه
✔️فرنی بستنی رو می تونید به عنوان میان وعده ، پیش غذا یا افطار میل کنید.
امیدوارم این دسر بسیار ساده و خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋
#مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه من
# سایتی_ برای_ خانواده _ایرانی
