طرز تهیه دسر سوپانگل

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلااام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش غذاهای ترکی آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش ” دسر سوپانگل ترکیه Supangle” در خدمتتونم.

طرز تهیه دسر سوپانگل

یک دسر شکلاتی بسیار خوشمزه که مطمئنم عاشقش میشید😋👌

مطالب مشابه

اگر شما هم علاقمندید این دسر بی نظیر رو درست کنید ؛ دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه دسر سوپانگل

شیر ۱ لیتر (۴ لیوان)
آرد سفید قنادی سه چهارم لیوان
نشاسته ی ذرت یک چهارم لیوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری سر پر
شکر ۱ لیوان سر خالی
زرده تخم مرغ ۲ عدد
وانیل نصف قاشق چای خوری
کره ۵۰ گرم
شکلات تلخ ۵۰ گرم
آب یخ ۱ لیوان
پودر نارگیل یا پسته مقداری برای تزیین

⭐️با این مقدار مواد برای ۶ نفر میشه دسر درست کرد.

⭐️برای درست کردن دسر در مقدار کم مواد رو نصف کنید.

✔️رسپی دسر سوپانگل

◀️مرحله اول :

شیر سرد رو داخل قابلمه ی مناسبی می ریزیم. آرد ، نشاسته ی ذرت و پودر کاکائو رو داخلش کم کم الک کرده با همزن دستی خوب خوب هم می زنیم. حالا شکر و زرده تخم مرغ ها رو اضافه می کنیم و دوباره می زنیم تا مایع یک دستی به وجود میاد.

⭐️اگر داخل دسر تخم مرغ دوست ندارید می تونید حذف کنید.

◀️مرحله دوم :

قابلمه رو روی حرارت متوسط می گذاریم و مرتب هم می زنیم. تا گلوله گلوله نشه. خامی آرد و نشاسته کشیده بشه و به غلظت برسه. زمانی که خامیش کشیده شد و به غلظت رسید کره و شکلات تلخ و وانیل رو بهش اضافه می کنیم. و خوب هم می زنیم تا شکلات و کره ذوب بشه.

◀️مرحله سوم :

در این زمان قابلمه رو از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم. درب قابلمه رو هم می بندیم یا یک دستمال تمیز می ندازیم تا روی کرم خشک نشه. زمانی که کرم ولرم شد یک لیوان آب یخ که خیلی خنک هست داخلش می ریزیم و با همزن دستی یا برقی ۳-۴ دقیقه خوب می زنیم تا آب به خرد کرم بره و مایع یک دستی به وجود بیاد.

مطالب مشابه

طرز تهیه پارافه هلو

طرز تهیه دسر انبه

◀️مرحله چهارم :

در لیوان ها یا ظرف های دسر تک نفره مقداری بیسکویت خرد شده یا لیدی فینگر می ریزیم. و بعد لیوان ها رو با دسر پر می کنیم.

⭐️از هر نوع بیسکویت خوشمزه ای می تونید استفاده کنید. ساده یا کاکائویی به ذائقه ی خودتون بستگی داره‌. حتی می تونید کیک قرار بدید یا کلا چیزی نگذارید. موز حلقه شده هم داخل دسر خوشمزه میشه.

دوباره روی لیوان ها رو سلفون یا کیسه فریزر می کشیم تا سرد شوند و بعد با پودر نارگیل ، پودر پسته و… تزیین می کنیم.

⭐️می تونید روی دسر رو با انواع مغز ها تزیین کنید.

بفرمایید دسر فوق العاده خوشمزمون آمادس😋

۱-۲ ساعت در یخچال قرار می دیم تا کاملا خنک بشه و بعد سرو می کنیم.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۱۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۲۰ دقیقه

✔️دسر سوپانگل رو می تونید در مهمانی ها و دورهمی ها درست کنید و یک پذیرایی شیک و به یادماندنی از عزیزانتون داشته باشید. این دسر یک میان وعده ی خوشمزس

امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن دسر خوشطعم اوتمیل روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه اوتمیل در خانه

لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋‍♀️

#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#آشپزخانه من
#سایتی-برای-خانواده-ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۰/۵ (۰ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT10M
  • زمان پخت: PT20M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.