طرز تهیه پاستیل شکری در خانه | روشی آسان و سریع
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش تهیه انواع شیرینی آشپزخانه زرین بانو با آموزش «پاستیل شکری» خانگی به سبک بازاری در خدمتتونم .
پاستیل شکری یکی از پاستیل های بسیار خوشمزه ای است که به شکل نواری بوده و طعم ترش و شیرینی داره. و به راحتی با کمترین مواد آماده میشه😍👌
اگر شما هم علاقه مندید این پاستیل های بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.
✔️مواد لازم برای تهیه پاستیل شکری
| پودر ژله با طعم دلخواه | ۱ بسته |
| پودر ژلاتین | ۳ قاشق غذاخوری |
| نشاسته ذرت | ۱ قاشق غذاخوری |
| آب | نصف پیمانه |
| گلوکز | ۳ قاشق غذاخوری |
| شکر | به میزان لازم |
⭐️اگر دوست داشتید پاستیل شما مزه ترشی داشته باشه می تونید نوک قاشق چای خوری جوهر لیموی پودر شده به شکر اضافه کنید. و یا اینکه از پودر ژله با طعم ترش استفاده کنید.
✔️رسپی پاستیل شکری
◀️مرحله اول:
برای درست کردن این پاستیل های بسیار خوشمزه ابتدا داخل کاسه ای یک بسته پودر ژله دلخواه میریزیم .پودر ژلاتین، گلوکز ،نشاسته ذرت و آب جوش رو اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم تا با هم ترکیب بشن.
حالا روی بخار کتری میزاریم تا به روش بن ماری کاملاً با هم ترکیب و شفاف بشه و بعد از روی حرارت برمی داریم.
◀️مرحله دوم :
در این زمان ژله رو همونجوری که داغ هست با همزن برقی ۱_۲ دقیقه می زنیم تا تغییر رنگ بده. نیازی نیست خیلی کف بکنه .
◀️مرحله سوم :
داخل یک سینی رو سلفون می کشیم و مواد ژله رو داخلش می ریزیم و به مدت سه تا چهار ساعت در یخچال می گذاریم تا ببنده.
◀️مرحله چهارم :
بعد از چند ساعت پاستیل ها رو به شکل نواری برش می زنیم و بعد داخل ظرف شکر می غلتونیم.
به همین راحتی پاستیل شکری خوشمزه ی ما آماده میشه😍👌
نوش جونتون😊
✔️پاستیل ها رو در ظرف درب بسته نگهداری کنید.
⏰زمان آماده سازی : ۲۰ دقیقه
⏰زمان انتظار : ۳_۴ ساعت
امیدوارم این پاستیل های خانگی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋
# مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه من
# سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی
