طرز تهیه دسر ماست | روش درست کردن آسان و ساده

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه. ‏در آموزش تهیه انواع دسر بخش آشپزخانه زرین بانو با آموزش «دسر ماست » در خدمتتونم.

طرز تهیه دسر ماست زرین بانو

‏ اگر شما هم علاقه مندید این دسر خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه دسر ماست

ماست خامه ای ۲ لیوان فرانسوی معادل ۲ پیمانه استاندارد
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
وانیل نصف قاشق چای خوری
پودر شکر ۱ لیوان و نصف
گلاب یا بیدمشک ۵۰ گرم ( ۲ قاشق سوپ خوری)
پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپ خوری
آب سرد دو سوم لیوان
کمپوت آناناس خرد شده ۱ لیوان

⭐️از هر میوه یا کمپوتی که دوست داشتید می تونید استفاده کنید.

✔️رسپی دسر ماست

◀️مرحله اول:

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا پودر ژلاتین رو داخل آب سرد می ریزیم و هم می زنیم تا حالت اسفنجی بگیره و بعد روی حرارت غیر مستقیم کتری یا سماور میگذاریم تا کاملا رقیق بشه.

◀️مرحله دوم :

ماست ، خامه صبحانه و وانیل رو داخل کاسه می ریزیم و با همزن دستی خوب میزنیم تا یکدست بشه.

حالا گلاب یا بیدمشک و پودر شکر رو اضافه می کنیم و مجدد خوب هم می زنیم تا پودر شکر کاملا حل بشه و بعد ژلاتین بنماری شده که از داغی افتاده رو اضافه می کنیم. کمپوت یا میوه خرد شده رو هم می ریزیم و هم می زنیم.

◀️مرحله سوم :

قالب مورد نظر رو با مقدار خیلی کم روغن مایع چرب میکنیم و بعد مایع دسر رو داخل قالب می ریزیم و در یخچال به مدت ۵_۶ ساعت می گذاریم. تا کاملا ببنده.

بعد از این مدت قالب رو از یخچال خارج می کنیم. ۵_۶ دقیقه در محیط آشپزخانه نگه می داریم و بعد کناره های دسر رو با یک کارد نوک تیز مرطوب به آرامی از قالب جدا می کنیم و با دست دسر رو کمی به مرکز قالب می کشیم تا جدا بشه و بعد روی دیس مرطوب برمی گردونیم.

بفرمایید دسر ماست خوشمزه ی ما آمادس😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان استراحت : ۵_۶ ساعت

✔️دسر ماست رو می تونید در مهمانی ها و دورهمی ها به عنوان یک دسر خوشمزه سرو کنید.

امیدوارم این دسر بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن

لحظاتتون به کام
‏ حق یارتون 🙋

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏#آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

4.3/5 (3 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT30M
  • زمان پخت: PT00M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.