طرز تهیه مربای آلوئه ورا | آموزش ساده و سریع

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه . ‏در بخش آموزش تهیه مربا آشپزخانه زرین بانو با آموزش «مربای آلوئه ورا»در خدمتتونم.

اگر شما هم علاقمندید این مربای بسیار خوشمزه و پرخاصیت رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه مربای آلوئه ورا

آلوئه ورا	نیم کیلو
شکر	نیم کیلو
آب	۴۰۰ گرم
وانیل	نصف قاشق چای خوری
آب لیمو ترش تازه	۱ قاشق غذاخوری

⭐️به جای وانیل از دو قطره اسانس آلوئه ورا هم می تونید استفاده کنید.

✔️رسپی مربای آلوئه ورا

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این مربای خوشمزه ابتدا برگهای بزرگ آلوورا رو جدا می کنیم و بعد می شوییم . حالا روی تخته آشپزخانه قرار می دیم و با چاقو پوشش روی برگها رو جدا می کنیم و ژله داخلشون رو خارج میکنیم و بعد به صورت مکعبی خرد می کنیم.

◀️مرحله دوم :

آلوورا های خرد شده رو نیم ساعت در آب یخ نگه می داریم.

◀️مرحله سوم :

حالا آبکش میکنیم و داخل قابلمه می ریزیم. ۲۰۰ گرم شکر روشون می پاشیم و به مدت سه ساعت در یخچال می گذاریم.

◀️مرحله سوم :

بعد از سه ساعت ۴۰۰ گرم آب رو به همراه مابقی شکر داخل قابلمه لعابی می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا به جوش بیاد. وقتی جوشید آلوورا ها را از یخچال خارج کرده و داخلش میریزیم و اجازه میدیم ۱ ساعتی بپزه و شهد به قوام بیاد.

◀️مرحله چهارم :

زمانی که شهد به قوام اومد ؛مقداری آب لیموترش تازه و وانیل یا اسانس آلوورا رو اضافه می کنیم و اجازه میدیم چند جوش دیگه بزنه و بعد از روی حرارت بر می داریم. توجه داشته باشید مربا بعد از سرد شدن غلیظ تر و سفت تر میشه.

◀️مرحله آخر :

بعد از اینکه مربا خنک شد داخل ظرف شیشه‌ای تمیز و خشک و در بسته می ریزیم و در یخچال نگهداری میکنیم.

به همین راحتی مربای آلوورا خوشمزه ما آماده میشه

نوش جونتون😊

⏰زمان اماده سازی : ۱۵ دقیقه
⏰زمان پخت :۷۰ دقیقه

⭐️مربای آلوئه ورا رو می تونید به عنوان صبحانه یا میان وعده میل کنید.

✔️اگر برای مدت طولانی از مربا استفاده نمی‌کنید در فریزر نگهداری کنید.

امیدوارم این مربای خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .

لحظاتتون شیرین
حق یارتون 🙋

#مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه ی من
# سایتی _برای_ خانواده _ایرانی.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹