طرز تهیه انواع حلوا محرم
مربا و کمپوتآموزش آشپزی

طرز تهیه مربای آلوئه ورا | آموزش ساده و سریع

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه . ‏در بخش آموزش تهیه مربا آشپزخانه زرین بانو با آموزش «مربای آلوئه ورا»در خدمتتونم.

طرز تهیه مربای آلوئه ورا
عکس از rashin_ariya

رسپی مربای آلوئه ورا

اگر شما هم علاقمندید این مربای بسیار خوشمزه و پرخاصیت رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم مربای آلوئه ورا

آلوئه ورا نیم کیلو
شکر نیم کیلو
آب ۴۰۰ گرم
وانیل نصف قاشق چای خوری
آب لیمو ترش تازه ۱ قاشق غذاخوری

به جای وانیل از دو قطره اسانس آلوئه ورا هم می تونید استفاده کنید.

جدا کردن ژله های داخل برگ آلوئه ورا

برای درست کردن این مربای خوشمزه ابتدا برگهای بزرگ آلوورا رو جدا می کنیم و بعد می شوییم . حالا روی تخته آشپزخانه قرار می دیم و با چاقو پوشش روی برگها رو جدا می کنیم و ژله داخلشون رو خارج میکنیم و بعد به صورت مکعبی خرد می کنیم.

استراحت در آب یخ

آلوورا های خرد شده رو نیم ساعت در آب یخ نگه می داریم.

استراحت در شکر

حالا آبکش میکنیم و داخل قابلمه می ریزیم. ۲۰۰ گرم شکر روشون می پاشیم و به مدت سه ساعت در یخچال می گذاریم.

پخت مربا آلوئه ورا

بعد از سه ساعت ۴۰۰ گرم آب رو به همراه مابقی شکر داخل قابلمه لعابی می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا به جوش بیاد. وقتی جوشید آلوورا ها را از یخچال خارج کرده و داخلش میریزیم و اجازه میدیم ۱ ساعتی بپزه و شهد به قوام بیاد.

زمانی که شهد به قوام اومد ؛مقداری آب لیموترش تازه و وانیل یا اسانس آلوورا رو اضافه می کنیم و اجازه میدیم چند جوش دیگه بزنه و بعد از روی حرارت بر می داریم. توجه داشته باشید مربا بعد از سرد شدن غلیظ تر و سفت تر میشه.

بعد از اینکه مربا خنک شد داخل ظرف شیشه‌ای تمیز و خشک و در بسته می ریزیم و در یخچال نگهداری میکنیم.

به همین راحتی مربای آلوورا خوشمزه ما آماده میشه

نوش جونتون

زمان اماده سازی : ۱۵ دقیقه
زمان پخت :۷۰ دقیقه

مربای آلوئه ورا رو می تونید به عنوان صبحانه یا میان وعده میل کنید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی خواص آلوئه ورا روی لینک مقابل کلیک کنید : فواید آلوئه ورا برای سلامتی بدن

اگر برای مدت طولانی از مربا استفاده نمی‌کنید در فریزر نگهداری کنید.

امیدوارم این مربای خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید .

لحظاتتون شیرین
حق یارتون

#مجله خانوادگی زرین بانو

2.5/5 - (2 امتیاز)

12345
امتیاز ۰ از ۵ ۰ رای

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا