طرز تهیه چوبان سالاتاسی ترکیه | با سس انار
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله ی خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه. در بخش غذاهای ترکی آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش یک سالاد خوشمزه به نام “چوبان سالاتاسی Çoban Salata ” در خدمتتونم.
رسپی چوبان سالاتاسی ترکیه
چوبان سالاتاسی شبیه سالاد شیرازی خودمونه با این تفاوت که داخلش جعفری، روغن زیتون و سس انار وجود داره. با زرین بانو همراه باشید تا این سالاد خوشمزه رو درست کنیم.
مواد لازم برای تهیه چوبان سالاتاسی
| خیار | 1 عدد |
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
| پیاز | 1 عدد |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| جعفری | چند برگ |
| نمک | به مقدار لازم |
| لیمو ترش تازه | نصف یک عدد (از 1 قاشق غذاخوری آبلیمو هم می تونید استفاده کنید.) |
| روغن زیتون | 1-2 قاشق غذاخوری |
| سس انار | 1 قاشق غذاخوری |
سعی کنید اندازه مواد با هم برابر باشه.
از سرتاسر وبآبلیمو و سس انار رو می تونید بنابه ذائقتون کم یا زیاد کنید و یا فقط یکشو اضافه کنید.
خرد کردن سبزیجات
همه ی مواد رو بعد از شستن روی تخته ی آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و داخل کاسه ای می ریزیم.
اضافه کردن چاشنی
آبلیموی تازه ،سس انار ،روغن زیتون و نمک رو داخل ظرف سس می ریزیم و مخلوط می کنیم.
موقع سرو سس سالاد رو روش می ریزیم.
بفرمایید چوبان سالاتاسی ما آمادس
نوش جونتون
می تونید در کنار انواع غذاها سرو کنید.
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
امیدوارم این سالاد خوشمزه ی ترکیه ای رو درست کنید و در کنار غذاهای خوشمزتون نوش جان کنید.
لحظاتتون شیرین
حق یارتون
#مجله ی خانوادگی زرین بانو
