طرز تهیه کوکی مانستر | کوکی هیولا

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش شیرینی آشپزخانه زرین بانو با ” کوکی مانستر” در خدمتتونم.

طرز تهیه کوکی مانستر - زرین بانو
عکس از Maaei.kh مائده خوش نژاد

اگر شما هم علاقمندید این شیرینی بسیار خوشمزه و لاکچری رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با زرین بانو همراه باشید.

مواد لازم کوکی مانستر

کره 113 گرم
شکر قهوه ای 90 گرم
شکر سفید 54 گرم
نشاسته ذرت 10 گرم
تخم مرغ 2 عدد
وانیل ½ قاشق چای خوری
رنگ ژله ای آبی 1 قاشق چای خوری
آرد قنادی 315 گرم
جوش شیرین ½ قاشق چای خوری
بکینگ پودر 1و1/2 قاشق چای خوری
نمک ¼ قاشق چای خوری
شکلات چیپسی سفید و تلخ 1 پیمانه
کوکی ساده 6 عدد
بیسکوییت اورئو 6 عدد
بیسکویت خرد شده از هر نوعی کمی

رسپی کوکی مانستر

مرحله اول :

برای درست کردن این کوکی خوشمزه ابتدا کره نرم رو داخل کاسه بزرگی می ریزیم. کمی با همزن برقی می زنیم و بعد شکر قهوه ای و سفید رو اضافه کرده و 1 دقیقه می زنیم تا یکدست بشه و ظرف رو دور گیری می کنیم.

مرحله دوم :

تخم مرغ ها ، وانیل و رنگ خوراکی آبی رو اضافه می کنیم و مجدد با همزن برقی می زنیم تا کاملا مخلوط بشن.

مرحله سوم :

مواد خشک شامل آرد، نشاسته ذرت ،بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک رو الک می کنیم و در چند مرحله به مواد کوکی اضافه کرده و هم می زنیم تا خمیر آماده بشه. در نهایت شکلات چیپسی و بیسکویت های خرد شده رو هم اضافه کرده و هم می زنیم.

مرحله چهارم :

مواد کوکی رو به 6 قسمت مساوی تقسیم می کنیم. یکی از قسمت ها رو برمی داریم، داخل دستمون گرد میکنیم و بعد اندازه ی کف دستمون باز می کنیم. یدونه بیسکویت اورئو و یدونه کوکی وسطش روی هم قرار می دیم و بعد خمیر رو می بندیم و دوباره گرد می کنیم. همه ی کوکی ها رو به همین ترتیب درست می کنیم و داخل سینی فر که کاغذ نسوز انداختیم ، با کمی فاصله می چینیم. روی کوکی ها رو هم کمی بیسکویت خرد شده می زاریم .در نهایت سینی رو در فر از 20 دقیقه قبل گرم شده با دمای 190 درجه به مدت 14-15 دقیقه  قرار می دیم تا بپزه.

مرحله پنجم :

بعد از پخت از فر خارج می کنیم و کنار می زاریم تا کاملا خنک بشه و بعد از سینی جدا می کنیم. به همین راحتی کوکی مانستر ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان پخت :14-15 دقیقه

دستور از بانوی قناد مائده خوش نژاد maaei.kh

امیدوارم این کوکی ها هیولایی جذاب رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده آموزش کوکی ترامیسو روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه کوکی ترامیسو

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

‫5/5 ‫(1 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT30M
  • زمان پخت: PT15M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.