سالادآموزش آشپزیغذای رژیمیغذای ملل

طرز تهیه سالاد گرجی | سالاد مرغ گرجی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حالتون عالی باشه.در بخش آموزش طرز تهیه سالاد آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش ” سالاد گرجی ” در خدمتتونم.

طرز تهیه سالاد گرجی با مرغ

رسپی سالاد گرجی

سالاد گرجی همان طور که از نامش پیداست یک سالاد خوشمزه و رژیمی کشور گرجستان هستش که با بادمجان و فلفل کبابی تهیه می شود و عطرو طعم بی نظیری دارد.

اگر شما هم علاقمندید این سالاد خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنیم در ادامه با من همراه باشید.

از سرتاسر وب

مواد لازم برای تهیه سالاد گرجی 

بادمجان متوسط 2 عدد
فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
پیاز قرمز 1 عدد
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
سینه مرغ پخته شده 1 عدد
گردو نصف لیوان
سویا سس 2 قاشق غذاخوری
سرکه 1 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه کمی

پخت مرغ

برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا سینه مرغ رو به همراه یک عدد پیاز ، دو حبه سیر ، نمک و فلفل سیاه، چند برگ رزماری و آب می پزیم و بعد از پخت ریش ریش می کنیم.

کبابی کردن بادمجان و فلفل دلمه

دو عدد بادمجان و یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رو می شوییم و خشک می کنیم و بعد روی شعله پخش کنی کباب می کنیم.

ترکیب مرغ پخته و سبزیجات کبابی

بادمجون های کبابی رو پوست می گیریم و نواری برش می زنیم و داخل کاسه ای می ریزیم.فلفل دلمه ای رو هم نواری برش می زنیم و به همراه مرغ پخته شده اضافه می کنیم.

اضافه کردن مابقی مواد

مغز گردو رو روی تخته ی آشپزخانه با چاقو خرد کرده و اضافه می کنیم. ( اگه مغز گردو ها رو تست کنید یعنی چند دقیقه روی حرارت تفت بدید خوشمزه تر میشه)در ادامه پیاز رو خلالی خرد کرده و اضافه می کنیم.جعفری خرد شده رو هم می ریزیم.

درست کردن سس گرجی

برای چاشنی سالاد سس سویا ، سرکه سفید و کمی فلفل سیاه می زنیم و همه رو باهم خوب ترکیب می کنیم.به همین راحتی سالاد گرجی خوشمزه ی ما آماده میشه.برای تزیینش می تونید از چندتا گوجه گیلاسی استفاده کنید.

نوش جونتون

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

زمان پخت : 1 ساعت

دستور از بانوی هنرمند eli.chef

سالاد گرجی رو می تونید به عنوان پیش غذا یا یک شام رژیمی سبک میل کنید.

امیدوارم این سالاد بین المللی خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

# مجله خانوادگی زرین بانو

12345
امتیاز ۴.۵ از ۵ ۴ رای

لیلا اسدی

لیلااسدی هستم. کارشناسی ارشد مدیریت دولتی خوندم. به دلیل علاقه ای که به آشپزی داشتم در فروردین ۹۸ سایت زرین بانو رو راه اندازی کردم و در این مدت سعی کرده ام با ارائه ی مطالب جذاب و آموزش های تجربی، لحظاتی مفید و سرگرم کننده برای بازدیدکنندگان عزیز زرین بانو رقم بزنم.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا