طرز تهیه ساندویچ ماکارونی | خوشعطم و متفاوت
به نام خدا،دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش انواع فست فود آشپزخانه ی زرین بانو با آموزش ” ساندویچ ماکارونی ” در خدمتتونم.
اگر شما هم علاقمندید این ساندویچ خوشمزه رو درست کنید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ ماکارونی
پیاز : 1 عدد
فلفل سبز : 1 عدد ( اختیاری)
گوشت چرخ کرده : 200 گرم
رب گوجه فرنگی : 1-2 قاشق غذاخوری
ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ، آویشن ، پودر پاپریکا ، پودر ریحون خشک : به میزان لازم
ماکارونی رشته ای : نصف یک بسته
نان باگت ، کاهو ،خیار شور ،گوجه ، سس کچاپ : از هر کدام به میزان لازم
رسپی ساندویچ ماکارونی
مرحله اول :
برای درست کردن این ساندویچ خوشمزه ابتدا یک عدد پیاز رو نگینی ریز خرد می کنیم و داخل تابه می ریزیم. کمی روغن اضافه می کنیم و پیاز رو تفت می دیم تا سبک بشه. در صورت تمایل فلفل سبز رو هم خرد کرده و اضافه می کنیم.
حالا گوشت چرخ کرده رو می ریزیم و با حرارت نسبتا بالا تفت می دیم تا گوشت تغییر رنگ بده. کمی نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه می زنیم و دوباره تفت می دیم تا گوشت کمی بپزه. در ادامه وسط تابه رو باز می کنیم و رب گوجه فرنگی رو اضافه می کنیم. کمی رب رو تفت می دیم تا خامیش کشیده بشه و بعد با مواد گوشتی ترکیب می کنیم.
در نهایت پاپریکا، آویشن و ریحون خشک رو اضافه و هم می زنیم.
مرحله ی دوم :
ماکارونی های رشته ای رو به چند تکه تقسیم می کنیم و روی مواد گوشتی می ریزیم. حالا روش تا اندازه ای که روی ماکارونی ها رو بگیره آب می ریزیم. و کمی هم روغن اضافه می کنیم.
اجازه می دیم با درب باز ماکارونی بجوشه و آبش کشیده بشه. زمانی که ماکارونی ها نرم شدند و آبش کشیده شد ، درب قابلمه می بندیم و برای چند دقیقه می زاریم تا بخار بکنه. حالا دیگه ماکارونی خوشمزه ی ما آمادس.
مرحله سوم :
یک نان باگت رو برش می زنیم و وسطشو باز می کنیم. حالا یک برگ کاهو ، چند حلقه گوجه فرنگی ، کمی خیار شور وسطش می زاریم و بعد کمی از ماکارونی رو وسط نان قرار می دیم. و از روی اون کمی سس کچاپ می ریزیم.
ساندویچ خوشمزمون آمادس
نوش جونتون
زمان آماده سازی : 1 ساعت
زمان پخت : 30 دقیقه
امیدوارم این ساندویچ خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.
لحظاتتون به کام
حق یارتون
