طرز تهیه کیک قاشقی

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه.در بخش آموزش پخت انواع کیک آشپزخانه زرین بانو با آموزش« کیک قاشقی » در خدمتتونم.

طرز تهیه کیک قاشقی زرین بانو

اگر شما هم علاقه مندید این کیک بسیار خوشمزه و راحت رو درست کنید ؛دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.

مطالب مشابه

✔️مواد لازم برای تهیه کیک قاشقی

تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱۱۰ گرم ( نصف لیوان)
ماست یا شیر ۱۲۰ گرم ( نصف لیوان)
آرد سفید قنادی ۱۵۰ گرم ( یک لیوان)
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۴ گرم (۱ قاشق چایخوری)
زعفران دم کرده غلیظ ( ۱ قاشق غذاخوری) اختیاری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری اختیاری
روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم

✔️رسپی کیک قاشقی

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا یک عدد تخم مرغ را داخل کاسه می شکنیم. مقداری وانیل رو اضافه میکنیم و با همزن دستی یا برقی یک تا دو دقیقه می زنیم حالا شکر رو اضافه میکنیم و دوباره ۲_۳ دقیقه می زنیم تا سفید و کشدار بشه.

در این زمان ماست یا شیر رو اضافه می کنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم و در در انتها آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط می کنیم و داخل مواد الک کرده و در چند مرحله هم میزنید .

می تونید برای خوش عطر و طعم شدن کیک یک قاشق زعفران دم کرده و یک قاشق و گلاب هم اضافه کنید . مواد کیکمون آماده است.

در حد ۵ دقیقه کنار میذاریم تا بکینگ پودر فعال بشه.

◀️مرحله دوم :

داخل قابلمه ی کوچک یا شیر جوش مقداری روغن مخصوص سرخ کردن می‌ریزیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا داغ بشه. حالا از مواد کیک قاشق قاشق برداشته و داخل روغن می ریزیم.

مطالب مشابه

صبر میکنیم تا یک طرفه شون پخته و سرخ بشه. هر از گاهی از روغن داخل قابلمه با قاشق برداشته و روی کیک ها می ریزیم تا خوب پف کنند.

بعد برمیگردونیم تا طرف دیگرشون هم طلایی بشه و بعد خارج کرده روی توری که دستمال کاغذی گذاشتیم ؛می ریزیم تا روغن اضافی کشیده بشه.

⭐️حرارت ملایم باشه و روغن زیاد تا پف بکنند و مغز پخت شوند.

بفرمایید کیک قاشقی ما به همین راحتی آماده میشه 😍😋

میتونید مقداری پودر قند یا سس شکلات روشون بریزید و میل کنید.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۱۵ دقیقه
⏰زمان پخت : ۱۵-۲۰ دقیقه

✔️کیک قاشقی رو می تونید به عنوان میان وعده در کنار چای یا آبمیوه میل کنید.

امیدوارم این کیک بسیار ساده رو درست کنید و در کنار خانواده وعزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
حق یارتون🙋‍♀

# مجله خانوادگی زرین بانو
# آشپزخانه من
# سایتی_ برای _خانواده_ ایرانی

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

۵/۵ (۲ نظر)
  • زمان آماده سازی: PT15M
  • زمان پخت: PT20M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.