طرز تهیه قیساوا | قیساوا زرد آلو و خرما

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش انواع دسر آشپزخانه زرین بانو، با اموزش «قیساوا »در خدمتتونم.

قیساوا یکی از صبحانه های خوشمزه ی منطقه ی آذربایجان هستش که به دو صورت «قیساوای خرما» و «قیساوای زرد آلو» آماده میشه. قیساوا سرشار از انرژیه و بهترین صبحانه برای روزهای سرد پاییز و زمستون هستش.

اگر شما هم علاقه‌مندید این قیساواهای بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

◾️قیساوای زرد الو

✔️مواد لازم برای تهیه قیساوا زردآلو

✔️رسپی قیساوا زردآلو

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا برگ های زردآلو رو داخل قابلمه مناسب می ریزیم. نصف فنجان آب بهش اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم.‏ درش می بندیم و اجازه میدیم زردآلوها کاملا نرم بشن و آبش کشیده بشه.

◀️مرحله دوم :

بعد از اینکه زرد الو ها نرم شدند و آبش کشیده شد؛ کره یا روغن حیوانی رو اضافه می کنیم. پودر هل می زنیم و کمی با کره تفت می دیم تا کره ذوب بشه و بعد شیره ی انگور رو اضافه می کنیم.

درب قابلمه رو دوباره می گذاریم اجازه می دیم با حرارت ملایم همراه شیره بپزه و قوام بیاد.

◀️مرحله آخر :

بعد از اینکه قوام اومد در ظرف سرو می ریزیم و با کمی گردوی خرد شده تزیین می کنیم.

بفرمایید قیساوای زردآلوی بسیار خوشمزه و مقوی ما آمادس😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۳۰ دقیقه

◾️قیساوای خرما (۲نفره)

✔️مواد لازم قیساوا خرما

✔️رسپی قیساوای خرما

◀️مرحله اول :

برای درست کردن قیساوای خرما ابتدا هسته های خرما رو جدا می کنیم. (اگه امکان جدا کردن پوست خرما ها هم بود ؛ پوستشون رو می گیریم)

داخل قابلمه ی کوچیک یا تابه می ریزیم . ۲_۳ قاشق آب می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم . مرتب هم می زنیم تا خرما ها نرم شوند و آبش کشیده بشه.

◀️مرحله دوم :

بعد از اینکه خرما ها نرم شدند و آبش کشیده شد ؛ کره رو اضافه می کنیم. صبر می کنیم کره ذوب بشه. کمی گردوی خرد شده و در صورت تمایل پودر دارچین می ریزیم و هم می زنیم و بعد از روی حرارت برمی داریم.

بفرمایید قیساوای خرمای خوشمزه ی ما آمادس😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی و پخت : ۱۵ دقیقه

⭐️بعضی ها گردو رو حذف و ۲ تا تخم مرغ داخل قیساوا میشکنن و به عنوان صبحانه میل می کنند.

⭐️ حتی می تونید مقداری کنجد هم روش بپاشید.

امیدوارم هر کدوم از قیساوا هایی که دوست داشتید رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
‏حق یارتون 🙋
‏
‏#مجله خانوادگی زرین بانو
‏ آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای _خانواده _ایرانی.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹