طرز تهیه پودر سوخاری پانکو | پودر سوخاری درشت
به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش آشپزی آشپزخانه زرین بانو با آموزش« پودر سوخاری پانکو» خانگی در خدمتتونم.
پودر سوخاری پانکو؛ پودر سوخاری درشتی است که در رنگ های مختلف نارنجی، قرمز و… در بازار موجود هست. از این پودر سوخاری برای درست کردن مرغ سوخاری، شنیتسل مرغ ، قارچ سوخاری و … استفاده میشه.
شما می تونید در منزل با کمترین هزینه این پودر سوخاری رو درست کنید و باهاش کلی غذاهای سوخاری خوشمزه آماده کنید.
✔️مواد لازم برای تهیه پودر سوخاری پانکو
| نان باگت | ۳ عدد |
| رنگ خوراکی مورد نظر | ۳ قطره |
| آب | ۱ لیوان |
⭐️رنگ خوراکی رو از لوازم قنادی ها می تونید تهیه کنید.
⭐️با این مقدار مواد ۲۰۰ گرم پودر سوخاری پانکو تهیه میشه.
✔️رسپی پودر سوخاری پانکو
◀️مرحله اول :
برای درست کردن پودر پانکو ابتدا از شب قبل ۳ عدد نان باگت رو در فریزر می گذاریم. بعد از ۱۲ ساعت از فریزر خارج کرده و رنده درشت می کنیم.
◀️مرحله دوم :
نان های رنده شده رو روی سفره ای پهن می کنیم . حالا ۳ قطره رنگ خوراکی نارنجی یا هر رنگ دیگه داخل آب پاش میریزیم یک لیوان آب هم اضافه میکنیم وآبپاش رو تکون میدیم تا رنگ کاملا در آب حل بشه.
◀️مرحله سوم :
در این زمان رنگ خوراکی رو روی نان ها می‌پاشیم. حالا با دستمون کمی هم می زنیم و دوباره پهن می کنیم و باز با آبپاش رنگ می پاشیم.
چند مرتبه ای این کار رو انجام می دیم تا پودر نان ها به رنگ دلخواه در بیان و بعد دوباره روی سفره پهن می کنیم وبه مدت ۱ ساعت جلوی آفتاب می گذاریم تا کاملا خشک شوند.
بعد از اینکه کاملا خشک شدند داخل میکسر می ریزیم و پودر می کنیم.
کمی نمک هم بهش اضافه می کنیم.
بفرمایید پودر پانکو خانگی ما آمادس😍👌
می تونید باهاش کلی غذاهای سوخاری خوشمزه درست کنید.
نوش جونتون😊
⏰زمان آماده سازی : ۱ ساعت
#مجله ی خانوادگی زرین بانو
#بخش آشپزی
#سایتی_برای_خانواده_ایرانی
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
