طرز تهیه دسر لوتوس | دسر مجلسی تک نفره

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام ، امیدوارم حالتون عالی باشه. در بخش آموزش دسر زرین بانو با “دسر لوتوس “در خدمتتونم.

طرز تهیه دسر لوتوس

یک دسر مجلسی فوق العاده خوشمزه که می تونه یک گزینه ی عالی برای مهمانی ها باشه. اگر شما هم علاقمندید این دسر لیوانی خوشمزه رو یاد بگیرید؛ دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه دسر لوتوس

بیسکویت لوتوس 18 عدد
شیر 1 لیتر
زرده تخم مرغ 2 عدد
آرد سفید 2 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری
شکر 1 لیوان
کره 1 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 1 پاکت 200 گرمی
وانیل 1 قاشق چایخوری
کرم لوتوس 4 قاشق غذاخوری

 

به جای بیسکویت لوتوس از هر بیسکویت خوشمزه ی دیگه ای که در دسترس داشتید می تونید استفاده کنید. فقط دیگه اسمش دسر لوتوس نیست.

رسپی دسر لوتوس

مرحله اول :

برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا بیسکویت لوتوس رو داخل میکسر می ریزیم و پودر می کنیم. دستگاه نداشتید داخل کیسه فریزر بریزید و با پشت یک لیوان بکوبید تا پودر بشن.حالا 1-2 قاشق از بیسکویت پودر شده رو کف هر لیوان سرو می ریزیم.

مرحله دوم :

داخل قابلمه ای کمی شیر می ریزیم. آرد ، نشاسته ذرت ، شکر و تخم مرغ رو اضافه می کنیم و با همزن دستی خوب هم می زنیم تا کاملا یکدست بشه و هیچ گوله آردی داخلش نمونه. حالا مابقی شیر رو هم اضافه کرده و هم می زنیم.

مرحله سوم :

قابلمه رو روی حرارت متوسط می زاریم و مرتب هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسه. وقتی غلیظ شد و خامی آرد و نشاسته کشیده شد، وانیل و کره رو اضافه می کنیم. و زمانی که کره ذوب شد از حرارت برمی داریم و بعد خامه ی صبحانه ی به دمای محیط رسیده رو اضافه کرده و با همزن دستی خوب می زنیم تا کاملا یکدست بشه و بعد با ملاقه روی لایه های بیسکوییتی می ریزیم .

مرحله چهارم :

کرم لوتوس رو داخل کاسه ای می ریزیم و روی بخار کتری می زاریم تا به روش بنماری روان و ذوب بشه. و بعد روی لایه ی های دوم کمی می ریزیم. ( کرم لوتوس رو داخل ماکروویو هم می تونید ذوب کنید.). حالا لیوان های سرو رو چند ساعتی داخل یخچال استراحت می دیم و بعد می تونید میل کنید.برای تزیین روی دسر ها هم می تونید یک بیسکویت لوتوس رو از وسط دو نیم کنید و روی دسر ها قرار بدید.به همین راحتی دسر های لیوانی خوشمزه ی ما آماده میشه.

نوش جونتون

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 20 دقیقه

زمان انتظار : 5-6 ساعت

دسر لوتوس رو می تونید در مهمانی ها و دورهمی ها برای پذیرایی از مهمانانتون درست کنید.

امیدوارم این دسر خوشمزه و راحت رو تهیه کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی آموزش دسر ماگنولیا روی لینک مقابل کلیک کنید. طرز تهیه دسر لیوانی ماگنولیا

لحظاتتون به کام

حق یارتون

# مجله خانوادگی زرین بانو

‫5/5 ‫(1 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT15M
  • زمان پخت: PT20M
ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.