طرز تهیه کمپوت شلیل | همراه با نکات مهم

4

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام، امیدوارم حال و احوالتون حسابی خوب باشه .‏در بخش آموزش آشپزی آشپزخانه زرین بانو با آموزش« کمپوت شلیل» در خدمتتونم .

طرز تهیه کمپوت شلیل

‏اگر شما هم علاقه مندید این کمپوت بسیار خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه کمپوت شلیل

شلیل ۱/۵ کیلو
آب ۶ لیوان
شکر ۱/۵ لیوان

✔️رسپی کمپوت شلیل

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این کمپوت خوشمزه ابتدا در قابلمه ای آب و شکر رو میریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم مدام هم میزنیم تا شکر در آب حل بشه و آب شروع به جوشیدن بکنه. وقتی شکر کاملاً حل شد از روی حرارت برمیداریم و کنار میذاریم تا از دما بیفته.

⭐️میزان شکر به ذائقه ی شما و ترش یا شیرین بودن میوه ها بستگی داره.

◀️مرحله دوم :

شلیل هایی که کاملاً سالم و بدون زدگی و خوردگی هستند رو میشوییم و آبکش میکنیم و بعد پوست گرفته در اندازههای دلخواه خرد می کنیم.

◀️مرحله سوم :

شلیل های خرد شده رو داخل شیشه های مربای تمیز و خشک می ریزیم.

حالا شیشه ها رو با شربتی که آماده کردیم و سرد شده پر می کنیم و درب شیشه ها رو محکم می بندیم.

⭐️حتما باید از درب فلزی سالم و نو استفاده کنید.

◀️مرحله چهارم :

شیشه های کمپوت رو داخل قابلمه مناسبی می گذاریم. حالا تا نزدیکی درب شیشه ها رو با آب پر می کنیم و روی حرارت می گذاریم تا به جوش بیاد. وقتی شروع به جوشیدن کرد زمان می‌گیریم و نیم ساعت اجازه میدیم با حرارت ملایم شیشه‌ها بجوشند.

‏‏ بعد از این زمان قابلمه رو از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا از داغی بیوفتد و بعد شیشه ها رو از قابلمه خارج می کنیم و در دمای محیط نگه می داریم تا کاملا خنک شوند و بعد در یخچال نگهداری می کنیم.

به همین راحتی کمپوت شلیل ما اماده میشه.

این کمپوت رو بعد از اینکه کاملا خنک شد می تونید میل کنید.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۳۰ دقیقه
⏰زمان پخت : ۳۰ دقیقه

✔️کمپوت هر میوه ای رو به این روش می تونید آماده کنید. فقط شکر رو بسته به ترش و شیرین بودن میوه هماهنگ کنید.

✔️با این روش کمپوت میوه رو تا یک سال در جای خنک می تونید نگهداری کنید.

امیدوارم این کمپوت بسیار خوشمزه درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن کمپوت سیب روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه کمپوت سیب در خانه

لحظاتتون شیرین
‏ حق یارتون

‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏# سایتی _برای_ خانواده_ ایرانی.

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

5/5 (1 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT30M
  • زمان پخت: PT30M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

4 نظرات
  1. سمیه می گوید

    عالیه من واقعا عاشق کمپوت شلیل هستم ، مخصوص نگهداری برای چله ی پاییز عالی میشه
    ممنون از شما به خاطر این رسپی کامل

  2. زرین بانو می گوید

    نوش جانتون سمیه جان

  3. هاوین می گوید

    سلام من باره اول هست که میخوام درست کنم ممنون ازراهنمایی هاتون

  4. لیلا اسدی می گوید

    سلام دوست عزیز
    حتما کلی خوشمزه میشه
    شاد و سلامت باشی

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.