طرز تهیه شیرینی اسلایس سیب | شیرینی خوشطعم و مجلسی

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش تهیه شیرینی آشپزخانه زرین بانو با آموزش« اسلایس سیب» ترکی در خدمتتونم .

یک شیرینی با بافت ترد که توی دهن آب میشه😍👌

اگر شما هم علاقه مندید این شیرینی بسیار خوشمزه و خوش عطر رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با ما همراه باشید.

✔️مواد لازم شیرینی اسلایس سیب

◾️مواد میانی

✔️رسپی شیرینی اسلایس سیب

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این شیرینی خوشمزه ابتدا مواد میانی رو آماده می کنیم. شش عدد سیب رو پوست می گیریم و رنده درشت می کنیم.

سیب های رنده شده رو داخل تابه ای می ریزیم. پودر قند یا پودر شکر و پودر دارچین رو اضافه می کنیم و روی حرارت متوسط کمی تفت می دیم تا آبش کشیده بشه.

بعد از روی حرارت برمی داریم و کنار می گذاریم تا خنک بشه.

◀️مرحله دوم :

برای درست کردن خمیر ؛ داخل یک ظرف گود نسبتا بزرگ کره ، روغن مایع، تخم مرغ ، شکر، ماست و بکینگ پودر و وانیل رو می ریزیم. با دست کمی مخلوط می کنیم. حالا آردالک شده رو کم کم اضافه کرده و با دست خمیر رو جمع می کنیم.

آرد رو تا جایی اضافه می کنیم که خمیر لطیفی که به دست نچسبه به وجود بیاد.

◀️مرحله سوم :

۱/۳ خمیر رو جدا می کنیم. داخل نایلون می پیچیم و داخل فریزر می گذاریم . تا سفت بشه. حالا ۲/۳ باقی مانده ی خمیر رو داخل قالب مستطیل شکل یا هر ظرفی که بشه داخل فر گذاشت با دست کف ظرف پهن می کنیم.

ادامه مواد سیب که خنک شده روی خمیر با قاشق می ریزیم و بعد گردوی خرد شده رو روش می پاشیم.

◀️مرحله ی چهارم :

در این زمان خمیر رو از فریزر درمیاریم و روی همه ی قسمت های سیب رنده درشت می کنیم. تا سیب ها پوشونده شوند و بعد سینی رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۴۰_۴۵ دقیقه می گذاریم تا طلایی شوند.

بعد از اینکه اسلایس سیب پخت؛ از فر خارج می کنیم و کنار می گذاریم تا از داغی بیوفته و بعد روش پودر قند الک کرده و شیرینی ها رو در اندازه های دلخواه برش می زنیم.

بفرمایید اسلایس سیب خوشمزه ی ما آمادس😍👌

نوش جونتون😊

⏰زمان اماده سازی : ۴۵ دقیقه
⏰زمان پخت: ۴۰_۴۵ دقیقه

✔️اسلایس سیب و دارچین رو می تونید به عنوان یک میان وعده ی خوشمزه در کنار چای یا آبمیوه میل کنید.

امیدوارم این شیرینی بسیار خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
‏ حق یارتون 🙋
‏
‏#مجله خانوادگی زرین بانو
‏#آشپزخانه من
‏# سایتی_ برای_ خانواده_ ایرانی.