طرز تهیه فرنی خانگی | سریع و خوشطعم

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه. ‏ در بخش آموزش انواع دسر آشپزخانه زرین بانو با اموزش دو نوع «فرنی» ساده و قالبی در خدمتتونم.

فرنی از قدیمی ترین دسرهای ایرانی است که به دلیل هضم راحت برای تمام گروه های سنی مناسبه.

فرنی را هم می توان با آرد برنج و هم با نشاسته و یا ترکیبی از هر دو در طعم های مختلف وانیلی، زعفرانی و کاکائویی آماده کرد.

‏ اگر شما هم علاقه مندید یک فرنی بسیار خوشمزه درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️رسپی فرنی ساده

✔️مواد لازم برای تهیه فرنی ساده (۴_۵ نفره)

⭐️برای فرنی زعفرانی می تونید یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ و برای فرنی کاکائویی ۱ قاشق غذاخوری کاکائو بهش اضافه کنید.

⭐️اگر دوست داشتید می تونید آرد برنج رو ۲ قاشق غذاخوری بزنید و به همراهش ۲_۳ قاشق نشاسته هم اضافه کنید.

⭐️اگر دوست فقط با آرد برنج درست کنید به ازای هر لیوان یک قاشق غذاخوری آرد برنج کفایت می کنه.

⭐️اگر دوست داشتید فقط با نشاسته درست کنید به ازای هر لیوان ۲ قاشق غذاخوری نشاسته بریزید.

ولی پیشنهاد من به شما اینکه از ترکیب نشاسته و آرد برنج استفاده کنید.

برای درست کردن این فرنی خوشمزه ابتدا شیر رو داخل قابلمه ای می ریزیم . آرد برنج رو داخلش الک میکنیم و شکر رو هم اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. حالا روی حرارت ملایم می گذاریم و مدام هم میزنیم تا به غلظت برسه.

زمانی که کمی غلیظ شد؛ گلاب و کره رو اضافه می کنیم .

دوباره مرتب هم می زنیم تا به غلظت دلخواه برسه و بعد از حرارت برمی داریم و در ظرف های سرو می ریزیم و به مدت ۲_۳ ساعت در یخچال می گذاریم تا خودشو بگیره.

و برای تزیین هم مقداری پودر پسته، خلال پسته ، غنچه گل محمدی روش می ریزیم.

به همین راحتی فرنی خوشمزه ما آماده میشه.😋👌

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی و پخت: ۲۰ دقیقه
⏰زمان انتظار : ۲_۳ ساعت

✔️فرنی رو می تونید به عنوان پیش غذا، میان وعده، صبحانه و یا افطاری و سحری میل کنید.

امیدوارم این فرنی خوشمزه رو به هر روشی که دوست داشتید درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

لحظاتتون شیرین
‏ حق یارتون🙋
‏
‏# مجله خانوادگی زرین بانو
‏# آشپزخانه من
‏#سایتی_ برای _خانواده _ایرانی.