طرز تهیه پودینگ سوسیس | غذای خوشطعم با پنیر پیتزا

0

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون عالی باشه . در بخش آموزش غذاهای خارجی آشپزخانه زرین بانو با آموزش یک غذای خوشمزه به نام « پودینگ سوسیس» در خدمتتونم.

طرز تهیه پودینگ سوسیس
عکس از negar.yummy

اگر شما هم علاقمندید این غذای خوشمزه رو درست کنید دعوت می کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه پودینگ سوسیس

تخم مرغ ۵ عدد
آرد ۱ پیمانه
ماست نصف پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
کوکتل پنیری ۲ عدد
کوکتل خرد شده و سرخ شده ( ساده یا دودی) نصف پیمانه
فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد
قارچ خرد شده و سرخ شده ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم
پودر آویشن ۱ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای خوری

 

⭐️داخل این غذا از مواد گوشتی مثل گوشت چرخ کرده ی یا سینه مرغ سرخ شده هم می تونید استفاده کنید.

✔️رسپی پودینگ سوسیس

◀️مرحله ی اول :

برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا تخم مرغ ها رو داخل ظرف گود نسبتا بزرگی می شکنیم. ادویه ها شامل نمک، فلفل سیاه و پودر آویشن رو اضافه می کنیم و با همزن برقی ۵ دقیقه می زنیم .

◀️مرحله دوم :

در این زمان ماست و روغن مایع رو اضافه می کنیم. و ۳۰ ثانیه با دور کند همزن برقی می زنیم تا یکدست بشه.

◀️مرحله سوم :

بکینگ پودر رو با آرد ترکیب می کنیم و در دو مرحله به مواد اضافه کرده و با همزن برقی می زنیم. تا کاملا باهم مخلوط شوند.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن سوسیس بندری در خانه روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه سوسیس بندری خانگی

◀️مرحله ی چهارم :

یک ظرف پیرکس مستطیل شکل یا هر ظرفی که بشه داخل فر گذاشت انتخاب می کنیم. نصف مایع پودینگ که درست کردیم داخل ظرف می ریزیم. و با پشت قاشق صاف می کنیم. حالا کوکتل های پنیری حلقه شده رو روی پودینگ می چینیم.

در ادامه کوکتل های ساده و دودی سرخ شده رو روشون می ریزیم و بعد قارچ های سرخ کرده رو روشون می ریزیم.

⭐️وقتی قارچ ها رو سرخ می کنید حتما ابتدا روغن رو بگذارید کامل داغ بشه و بعد قارچ حلقه شده رو داخلش بریزید تا قارچ آب نندازه. برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ ها می تونید نوک قاشق آبلیمو اضافه کنید.

◀️مرحله پنجم :

در ادامه فلفل دلمه ای های خرد شده و بعد مقداری پنیر پیتزا روشون می ریزیم. حالا مابقی مایع پودینگی رو روی مواد می ریزیم و سطح روش رو کاملا با پنیر پیتزا می پوشونیم.

برای تزیین روش می تونید خیلی کم فلفل دلمه ی خرد شده و چند عدد قارچ حلقه شده روش بچینید.

◀️مرحله ششم :

قالب رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵_۵۰ دقیقه می گذاریم تا بپزد.

چند دقیقه ی آخر قسمت گریل رو روشن می کنیم تا روش طلایی بشه.

و بعد از پخت با سس دلخواه سرو می کنیم.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۴۵ دقیقه
⏰زمان پخت : ۴۵_۵۰ دقیقه

⭐️این غذا رو داخل قابلمه و روی گاز هم می تونید درست کنید. فقط روش طلایی نمیشه.

✔️پودینگ سوسیس رو می تونید به عنوان پیش غذا در مهمانی ها و دورهمی ها و یا در وعده ی اصلی میل کنید.

امیدوارم این غذای بسیار ساده و خوشمزه رو درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

بیشتر بخوانیم : برای مشاهده ی روش درست کردن پای چوپان روی لینک مقابل کلیک کنید : طرز تهیه پای چوپان

لحظاتتون به کام
‏حق یارتون🙋

‏#مجله خانوادگی زرین بانو
‏#آشپزخانه من
‏#سایتی_ برای_ خانواده _ایرانی

5/5 (2 نظر)
  • زمان آماده سازی: PT45M
  • زمان پخت: PT50M
ممکن است شما دوست داشته باشید

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.