طرز تهیه چیپس هویج خانگی | 3 روش متفاوت و آسان

به نام خدا، دوستان و همراهان همیشگی مجله خانوادگی زرین بانو سلام امیدوارم حالتون حسابی خوب باشه. در بخش آموزش تهیه غذاهای مدرن آشپزخانه زرین بانو با آموزش «چیپس هویج» در خدمتتونم .

‏چیپس از جمله تنقلاتی است که طرفداران زیادی داره. و علاوه بر سیب زمینی با سایر سبزیجات مثل هویج هم میشه چیپس خونگی بسیار خوشمزه درست کرد.

‏‏اگر شما هم علاقه مندید به ۳ روش چیپس هویج خونگی درست کند دعوت می‌کنم در ادامه با من همراه باشید.

✔️مواد لازم برای تهیه چیپس هویج

✔️رسپی چیپس هویج (روش اول)

◀️مرحله اول :

برای درست کردن این چیپس هویج خوشمزه ابتدا  دو عدد هویج رو پوست می گیریم  و با مقداری آب می پزیم.

◀️مرحله دوم :

بعد از اینکه هویج ها پخته شدند؛ کنار می گذاریم تا خنک شوند و بعد با میکسر یا گوشت کوب دستی خوب لهشون می کنیم.

◀️مرحله سوم :

به هویج های پوره شده؛ نشاسته ذرت، شکر و نمک، فلفل سیاه و آویشن اضافه می کنیم و باهم خوب مخلوط می کنیم. بعد با دست ورز می دیم .(حتما نشاسته رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه)

◀️مرحله چهارم :

خمیر رو داخل سینی یا یک بشقاب صاف پهن می کنیم و بعد با قالب دلخواه کاتر می زنیم.

◀️مرحله پنجم:

داخل تابه ای مقداری روغن مخصوص سرخ کردن می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا داغ بشه و بعد چیپس ها رو داخلش سرخ می کنیم.

وقتی یک طرفشون سرخ شدند؛ برمی گردونیم تا طرف دیگشون هم سرخ بشه و در نهایت روی دستمال حوله ی آشپزخونه می گذاریم تا روغن اضافیشون کشیده بشه.

به همین راحتی چیپس هویج خونگی ما آماده میشه

می تونید با سس کچاپ یا هر سس دلخواه میل کنید.

نوش جونتون😊

⏰زمان آماده سازی : ۳۰دقیقه

⏰زمان پخت: ۱۵ دقیقه

✔️چیپس هویج رو می تونید به عنوان میان وعده ی خوشمزه میل کنید حتی می تونید کنار خورشت مرغ سرو کنید.

◾️رسپی چیپس هویج (روش دوم)

✔️مواد لازم

۱- هویج ها رو می شوییم و با پوست کن پوست می گیریم. و بعد به وسیله ی پوست کن به نوارهای نازکی برش می زنیم.

۲- داخل تابه ای مقداری روغن مخصوص سرخ کردن می ریزیم و روی حرارت ملایم می گذاریم تا داغ بشه و بعد هویج ها رو داخلش می ریزیم و سرخ می کنیم تا ترد و چیپسی شوند.

۳- مقداری نمک و آویشن رو باهم مخلوط می کنیم تا عطر اویشن آزاد بشه.

۴- بعد از اینکه سرخ شدند خارج کرده و روشون مقداری نمک و آویشن می ریزیم و سرو می کنیم.

⏰زمان آماده سازی و پخت: ۳۰ دقیقه

◾️رسپی چیپس هویج (روش سوم)

✔️مواد لازم

۱- هویج ها رو می شوییم و با پوست کن پوست می گیریم.

۲- هویج ها رو با رنده آلمانی یا هر رنده ای خلالی درشت رنده می کنیم. و روی دستمال حوله ای پهن می کنیم تا آبشون کشیده بشه.

۳- آرد و ادویه ها رو با هم مخلوط می کنیم.

۴- هویج های رنده شده رو داخل کاسه ی آرد و ادویه ها می ریزیم و با دست هم می زنیم تا هویج ها آردی شوند.

۵- داخل تابه ای کوچک  مقداری روغن مخصوص سرخ کردن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ بشه.

۶- هویج ها رو داخل روغن داغ می ریزیم و سرخ می کنیم تا چیپسی شوند. و بعد خارج کرده روی دستمال حوله ای می گذاریم تا روغن اضافیشون کیشده بشه.

چیپس هویج ما آمادس می تونید در کنار انواع خورشت سرو کنید.

امیدوارم چیپس هویج خونگی رو  به هر کدام از روش های گفته شده که دوست داشتید درست کنید و در کنار خانواده و عزیزان از خوردنش کلی لذت ببرید.

شما چطوری چیپس هویج درست می کنید؟

برامون کامنت بزارید و از تجربیاتتون بگید😍

لحظاتتون به کام

‏ حق یارتون 🙋

‏#مجله خانوادگی زرین بانو

‏# آشپزخانه من

‏# سایتی_ برای_ خانواده _ایرانی